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Adventskalender '10

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Beitragvon Amarylia » Do 02 Dez, 2010 15:52

Meine beste Freundin und ich haben das Bild gemacht, als ich bei ihr war. Ich habe sie gefragt ob ich es benutzen kann und sie hatte nichts dagegen :D

(Der Hund war nicht so begeistert über die Mütze :mrgreen2: )
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Beitragvon Hilaria Felinely » Do 02 Dez, 2010 19:26

Die Mütze hat sich aber gelohnt, ist ein sehr süßes Bild geworden :)
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Beitragvon Leanne » Fr 03 Dez, 2010 00:10

Hinter dem 3. Türchen versteckt sich ein Rezept von Faye Flemyng! Viel Spaß damit.

Spekulatius

1 kg Mehl
500 g Zucker
1 Pkt. Bachpulver
2 Pkt. Vanillezucker
1 Pkt. Gewürzmischung Spekulatius
(Wer es sehr intensiv mag nimmt Zwei)
5 Eier
500 g Butter

Das Mehl mit dem Backpulver vermischen.
Dann das Mehl auf den Tisch füllen und eine Kuhle machen.
Den Zucker mit dem Vanillezucker vermengen.
Den Zucker dann auf das Mehl schütten.
In die Kuhle dann die Eier und das Spekulatiusgewürz füllen.
Außenrum die Butter in kleinen Stücken herum legen.
Zum Schluss alles vermengen, bis ein glatter Teig daraus geworden ist.
Eine Nacht sollte der Teig im Kühlschrank ruhen, bis man ihn verwertet.
Danach ausrollen, ausstechen und bei 170°, vorgeheizt, ca. 10 - 15 Minuten backen.

Bilder von der Entstehung der Plätzchen:
www.fantaxy.de/images/advent/2010-3-1.jpg
www.fantaxy.de/images/advent/2010-3-2.jpg
www.fantaxy.de/images/advent/2010-3-3.jpg

Hättet ihr's gewusst?
Der Teig wird vor dem Backen durch eine Form aus Holz oder Metall mit einem Motiv versehen. Die Abbildungen auf dem Gebäck stellen traditionell die Nikolausgeschichte dar, die durch Sortieren der Stücke anhand der Abbildungen erzählt werden konnte. Der Name Spekulatius leitet sich von der lateinischen Bezeichnung für ‚Bischof‘ speculator (‚Aufseher‘, ‚Beobachter‘) her. Eine andere Ableitung bezieht sich auf lat. speculum ‚Spiegel‘, wegen der spiegelbildlichen Darstellungen, die in den Backformen eingeschnitten sind. (Quelle: Wikipedia)
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Beitragvon Wehwalt » Fr 03 Dez, 2010 01:13

Das ist ja nett. Sogar mit Bildern!

Aber das mit dem Bischof? Könnte sein, ich kenne eigentlich die latinisierte Form "episcopus" des gr. "episkopos" (was aber auch wieder Aufseher heißt - und davon leitet sich auch die deutsche Form Bischof ab).
Zuletzt geändert von Wehwalt am Sa 04 Dez, 2010 00:25, insgesamt 1-mal geändert.
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Beitragvon Dáirine » Fr 03 Dez, 2010 06:10

Ohhh... gut, dass ich morgen wieder backen will.
Dann kann ich das ja vorbereiten.
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Beitragvon Findus » Fr 03 Dez, 2010 10:30

Dáirine hat geschrieben:Ohhh... gut, dass ich morgen wieder backen will.

Dito :P
Tolles Rezept, wird heute gleich auf die Probe gestellt :mrgreen:

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Beitragvon Amarylia » Fr 03 Dez, 2010 10:45

Super Rezept :)
Ich probiers aus, sobald ich wieder zu Hause bin :D Ich wollte eh noch welche für Mom machen :lol:
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Beitragvon Hilaria Felinely » Fr 03 Dez, 2010 12:49

Das Layout des Rezeptes sieht aus wie ein Tannenbaum! :D Absicht?
Danke für dieses Türchen, Faye^^
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Beitragvon Tony Almeida » Fr 03 Dez, 2010 12:51

Super ein Rezept, tolle Ideen bislang. ;-)

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Beitragvon Amarylia » Fr 03 Dez, 2010 12:52

Sind die Türchen den mittlerweile alle gefüllt?
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Beitragvon Wuschl » Fr 03 Dez, 2010 15:25

Waaaah lecker :D Und ich bakc das Wochenende kekse ganz viel ^-^
Supi, danke für das schöne Rezept =D
Tauriel: "Wenn das die Liebe ist, dann will ich sie nicht.
Befreiht mich davon. Bitte! Warum nur schmerzt sie so sehr?"
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Beitragvon Sores » Fr 03 Dez, 2010 15:51

Tolles Rezept! Vielen Dank!
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Beitragvon Leanne » Sa 04 Dez, 2010 00:10

Im nächsten Türchen findet ihr eine weihnachtliche Kombi von unserer ~Alice~.

Bild Bild
Bild

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Beitragvon Wuschl » Sa 04 Dez, 2010 07:02

Hui sehr hübsch gemacht :)
Tauriel: "Wenn das die Liebe ist, dann will ich sie nicht.
Befreiht mich davon. Bitte! Warum nur schmerzt sie so sehr?"
Thranduil: "Sie war wahrhaftig."

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Beitragvon Dáirine » Sa 04 Dez, 2010 09:14

Boah schöön.
.... jeden Tag werd ich Weihnachtlicher :D
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