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Verwandlung ist ein Grundfach, das in Hogwarts ab dem ersten Schuljahr unterrichtet wird.
Verwandlungen gehören zu den schwierigsten und gefährlichsten Zaubereien, die ein Schüler in Hogwarts lernt.Quelle: Stein der Weisen - Kapitel 8 - Der Meister der Zaubertränke

Man beginnt mit sehr einfachen Verwandlungen, wie z.B. ein Streichholz in eine Nadel zu verwandeln.
Bevor man jedoch einen Verwandlungszauber durchführen kann, muss man eine Menge Theorie und komplizeirter Dinge lernen.
Bis man z.B. Möbel in Tiere verwandlen kann, ist es ein weiter Weg.
Das Lehrbuch für diesen Unterricht ist in der ersten Klasse "Verwandlungen für Anfänger" von Emeric Wendel.Quelle: Stein der Weisen - Kapitel 5 - In der Winkelgasse

Unterrichtet wird dieses Fach von Prof. Minerva McGonagall, die auch Hauslehrerin von Gryffindor ist.